Шаг 1.
создаем новое изображение, произвольного размера с белым фоном. у меня 100 на 100 (размер автара)

Шаг 2.
Берем инструмент как на скриншоте.

Шаг 3.
Пишем что-нибудь.

жмем enter , получаем выделение в форме слов.

Шаг 4.
Создаем слой через копирование, перетаскивая иконку слоя на значок нового слоя.

Шаг 5.
Берем кисть среднего размера и закрашиваем нужным цветом 1/3 буквы первого слова.

Шаг 6.
Повторяем 4 и 5 шаг, но на пятом закрашиваем уже 2/3 буквы. (таким образом закрашиваем все слова)
В итоге должна получиться большая куча слоев и полностью закрашенный текст на верхнем слое.

Шаг 7.
Переходим в ImageReady

Шаг 8.
Ищем окошко Аnimation, если нет то активируем.

Шаг 9.
Руководствуемся изображением, делаем кадры из слоев.

Шаг 10.
Жмем на Рlay.

Шаг 11.
Выставляем время у кадров, вот и все!